تفاوت پروتئین وی کنسانتره، ایزوله و هیدرولیزه چیست؟

پروتئین وی یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های بدنسازی و تناسب اندام در دنیا است. بسیاری از ورزشکاران برای افزایش عضله، ریکاوری سریع‌تر و تأمین پروتئین مورد نیاز بدن از این مکمل استفاده می‌کنند. اما وقتی قصد خرید پروتئین وی را دارید، معمولاً با سه نوع اصلی مواجه می‌شوید وی کنسانتره، وی ایزوله و وی هیدرولیزه. همین موضوع باعث می‌شود بسیاری از افراد در زمان خرید پروتئین وی دچار سردرگمی شوند و ندانند کدام گزینه برای اهداف تمرینی آن‌ها مناسب‌تر است.

در حقیقت هرکدام از این سه نوع پروتئین وی از نظر میزان خلوص، سرعت جذب، قیمت و کاربرد تفاوت‌هایی دارند. اگر قبل از خرید پروتئین وی این تفاوت‌ها را بدانید، می‌توانید انتخاب دقیق‌تر و هوشمندانه‌تری داشته باشید. در این مقاله به طور کامل بررسی می‌کنیم که پروتئین وی کنسانتره، ایزوله و هیدرولیزه چه تفاوت‌هایی دارند، مزایای هرکدام چیست و برای چه افرادی مناسب‌تر هستند تا در نهایت بتوانید بهترین گزینه را برای خرید پروتئین وی انتخاب کنید.

پروتئین وی کنسانتره چیست؟

پروتئین وی کنسانتره (Whey Protein Concentrate) یکی از رایج‌ترین انواع مکمل وی در بازار است. در فرآیند تولید این نوع پروتئین، بخش زیادی از چربی و کربوهیدرات شیر حذف می‌شود اما مقدار کمی از آن‌ها باقی می‌ماند. میزان پروتئین در وی کنسانتره معمولاً بین 70 تا 80 درصد است.

بسیاری از افراد هنگام خرید پروتئین وی ابتدا با نوع کنسانتره مواجه می‌شوند زیرا این مدل نسبت به سایر انواع وی قیمت مناسب‌تری دارد و برای اکثر ورزشکاران گزینه‌ای کاربردی محسوب می‌شود.

اگر میخواهید به طور کامل با پروتئین وی آشنا شوید به شما پیشنهاد میکنم مقاله پروتئین وی چیست و چرا بهترین انتخاب برای عضله‌سازی و ریکاوری است؟ را حتما مطالعه کنید.

مزایای پروتئین وی کنسانتره

• قیمت اقتصادی‌تر نسبت به سایر انواع وی.

• طعم بهتر و طبیعی‌تر به دلیل وجود مقدار کمی چربی و لاکتوز.

• مناسب برای افزایش حجم عضلانی.

• مناسب برای افراد مبتدی در بدنسازی.

• تأمین اسیدهای آمینه ضروری برای عضله سازی.

برای افرادی که تازه ورزش بدنسازی را شروع کرده‌اند، معمولاً پیشنهاد می‌شود در ابتدا به سراغ پروتئین وی کنسانتره بروند زیرا هم مقرون‌به‌صرفه است و هم نیاز پروتئینی بدن را به خوبی تأمین می‌کند.

پروتئین وی ایزوله چیست؟

پروتئین وی ایزوله (Whey Protein Isolate) نسخه خالص‌تر پروتئین وی محسوب می‌شود. در فرآیند تولید این نوع وی، مقدار بسیار زیادی از چربی، لاکتوز و کربوهیدرات حذف می‌شود و درصد پروتئین آن به حدود 90 درصد یا حتی بیشتر می‌رسد.

افرادی که به دنبال مکملی با خلوص بالا هستند خرید پروتئین وی ایزوله انتخابی عالی است.

مزایای پروتئین وی ایزوله

• درصد پروتئین بسیار بالا.

• چربی و لاکتوز بسیار کم.

• جذب سریع‌تر در بدن.

• مناسب برای دوره کات و چربی سوزی.

• مناسب برای افراد دارای حساسیت به لاکتوز.

به دلیل خلوص بالاتر، قیمت این نوع مکمل نسبت به کنسانتره بیشتر است. با این حال بسیاری از ورزشکاران حرفه‌ای ترجیح می‌دهند از نوع ایزوله استفاده کنند زیرا پروتئین بیشتری دریافت می‌کنند.

پروتئین وی هیدرولیزه چیست؟

پروتئین وی هیدرولیزه (Whey Protein Hydrolysate) پیشرفته‌ترین نوع پروتئین وی است. در این نوع، پروتئین‌ها طی فرآیندی به نام هیدرولیز شکسته شده‌اند و به پپتیدهای کوچک‌تر تبدیل می‌شوند. این موضوع باعث می‌شود بدن بتواند آن را بسیار سریع‌تر جذب کند.

بسیاری از ورزشکاران حرفه‌ای یا افرادی که به دنبال ریکاوری بسیار سریع هستند، سراغ پروتئین وی هیدرولیزه می‌روند.

مزایای پروتئین وی هیدرولیزه

• سریع‌ترین جذب در میان انواع وی.

• هضم بسیار آسان.

• مناسب برای ریکاوری سریع بعد از تمرین.

• کاهش احتمال حساسیت گوارشی.

• مناسب برای ورزشکاران حرفه‌ای.

البته باید توجه داشت که قیمت این نوع مکمل نسبت به سایر انواع وی بالاتر است. بنابراین بسیاری از افراد قبل از خرید پروتئین وی هیدرولیزه باید بودجه خود را نیز در نظر بگیرند.

اگر میخواهید تفاوت پروتئین وی و پروتئین کازئین را بدانید به شما پیشنهاد میکنم مقاله آن را مطالعه کنید.

مقایسه پروتئین وی کنسانتره، ایزوله و هیدرولیزه

برای اینکه انتخاب بهتری در زمان خرید پروتئین وی داشته باشید، بهتر است تفاوت‌های اصلی این سه نوع مکمل را بدانید.

از نظر درصد پروتئین، وی ایزوله و هیدرولیزه نسبت به کنسانتره خالص‌تر هستند. وی کنسانتره معمولاً حدود 70 تا 80 درصد پروتئین دارد، در حالی که وی ایزوله بیش از 90 درصد پروتئین دارد. وی هیدرولیزه نیز علاوه بر خلوص بالا، ساختار شکسته‌تری دارد که باعث جذب سریع‌تر آن می‌شود.

از نظر سرعت جذب، وی هیدرولیزه سریع‌ترین جذب را دارد. پس از آن وی ایزوله و در نهایت وی کنسانتره قرار می‌گیرد. به همین دلیل برخی از ورزشکاران حرفه‌ای هنگام خرید پروتئین وی برای مصرف بعد از تمرین نوع هیدرولیزه را انتخاب می‌کنند.

از نظر قیمت نیز تفاوت قابل توجهی وجود دارد. وی کنسانتره ارزان‌ترین گزینه است، وی ایزوله قیمت متوسط رو به بالا دارد و وی هیدرولیزه معمولاً گران‌ترین نوع مکمل وی محسوب می‌شود. بنابراین هنگام خرید پروتئین وی باید هم هدف تمرینی و هم بودجه خود را در نظر بگیرید.

از نظر کاربرد نیز می‌توان گفت وی کنسانتره برای افراد مبتدی و کسانی که به دنبال افزایش حجم عضلانی هستند گزینه مناسبی است. وی ایزوله برای افرادی که در دوره کاهش چربی قرار دارند مناسب‌تر است و وی هیدرولیزه بیشتر برای ورزشکاران حرفه‌ای یا کسانی که به جذب بسیار سریع نیاز دارند توصیه می‌شود.

هنگام خرید پروتئین وی کدام نوع بهتر است؟

پاسخ این سؤال کاملاً به هدف شما از خرید پروتئین وی بستگی دارد. اگر به تازگی بدنسازی را شروع کرده‌اید و به دنبال یک مکمل مقرون‌به‌صرفه هستید، وی کنسانتره می‌تواند گزینه مناسبی باشد.

اگر در دوره چربی سوزی قرار دارید و می‌خواهید پروتئین خالص‌تری مصرف کنید، بهتر است نوع ایزوله را انتخاب کنید. این نوع پروتئین چربی و لاکتوز کمتری دارد و برای رژیم‌های کم کالری مناسب‌تر است.

اما اگر ورزشکار حرفه‌ای هستید یا می‌خواهید بعد از تمرین سریع‌ترین ریکاوری ممکن را داشته باشید، وی هیدرولیزه می‌تواند بهترین انتخاب باشد.

پروتئین وی یکی از مؤثرترین مکمل‌ها برای عضله سازی، افزایش قدرت و بهبود ریکاوری عضلات است. با این حال انواع مختلفی از این مکمل در بازار وجود دارد که هرکدام ویژگی‌های خاص خود را دارند.

وی کنسانتره گزینه‌ای اقتصادی و مناسب برای اکثر ورزشکاران است. وی ایزوله خلوص بالاتری دارد و برای رژیم‌های چربی سوزی مناسب‌تر است. وی هیدرولیزه نیز سریع‌ترین جذب را دارد و بیشتر برای ورزشکاران حرفه‌ای استفاده می‌شود.

اگر قبل از خرید پروتئین وی تفاوت این سه نوع را بدانید، می‌توانید بر اساس هدف تمرینی، بودجه و نیاز بدن خود بهترین گزینه را انتخاب کنید. انتخاب درست در خرید پروتئین وی نه تنها به عضله سازی بهتر کمک می‌کند، بلکه باعث می‌شود نتیجه بهتری از تمرینات ورزشی خود بگیرید.

با مکمل‌های ورزشی باکیفیت پروتئین وی، آمینو اسیدها، کربو و گینر مسیر عضله‌ سازی و افزایش قدرت را سریع‌ تر طی کنید، از فروشگاه لوکس ساپلمنت مکمل مناسب خود را انتخاب کنید و به اهداف ورزشی‌ تان نزدیک‌ تر شوید. برای اطلاعات بیشتر و برای دریافت مشاوره  تماس با ما حاصل نمایید و از مشاوره تخصصی ما بهره‌مند شوید. ما همیشه آماده‌ایم تا شما را در مسیر انتخاب بهترین مکمل‌های ورزشی همراهی کنیم.